Speltbrood bakken

Waar
Cultuurcentrum De Steiger
Waalvest 1, 8930 Menen
Wanneer
03/04 from 13:30 to16:00
Organisatie
CC De Steiger Menen
Prijs
€ 5.0 Basistarief: 5,00 €

Spelt krijgt meer aandacht dan ooit tevoren. Speltbrood kent zijn oorsprong in de vroege middeleeuwen en was naast roggebrood een algemeen geconsumeerd brood.

Bij spelt, helemaal bij biologische spelt, blijven de voedingsstoffen tijdens het maalproces behouden.

In deze les wordt het bakproces op ambachtelijke wijze gedemonstreerd.

De cursisten kunnen nadien het resultaat en het verschil proeven en krijgen een proever mee.

Datum: woensdag 3 april van 13.30 tot 16.00 u.

Begeleiding: Bernard De Brabandere
Inschrijving: € 5,00 ( + € 2,00 voor de ingrediënten aan de lesgever te betalen)

Bron: UiTinVlaanderen.be